Ardèche info
Effectifs et tendances
Derniére mise à jour le : 02/02/2017
Les graphiques apportent des informations sur l'évolution depuis 10 ans des
effectifs en nombre d'animaux et en nombre d'élevages.
L'effectif bovin se
maintient, le nombre d'ateliers diminue avec de profondes mutations.
Le nombre de bovins (51 500) reste constant depuis 10 ans, avec une chute de l'élevage laitier qui s'accélère ces 6 dernières années et un fort développement de l'élevage allaitant qui compense.
2009 : 1451 exploitations bovines dont 439 en lait
2015 : 1288 exploitations bovines dont 311 en lait (moins 30% en 6 ans)
Les effectifs ovins et caprins diminuent en nombre d'exploitations et en nombre d'animaux, sur les 10 dernières années
Caprins : moins 46% en nombre d'exploitations ayant des caprins et
moins 23% en animaux
Ovins : moins 28% en nombre d'exploitations ayant des ovins et
moins 22 % en animaux
Cependant cette chute est deux fois moins rapide ces 5 dernières années
tant pour les exploitations que pour les effectifs.
Les exploitations mixtes avec plusieurs ateliers de ruminants sont toujours nombreuses
En 2016 on dénombre 3051 troupeaux bovins, ovins, et caprins dans 2607 exploitations.
Les effectifs moyens par exploitation progressent assez fortement : ainsi sur dix ans ils passent de 28 chèvres à 40, de 29 bovins à 40 et de 59 brebis à 64. La progression est moins sensible en ovin, avec le développement de quelques troupeaux de brebis laitières.
Le nombre d'ateliers porcins progresse régulièrement (transformation fermière)
Les éleveurs équins peuvent adhérer au GDS pour les animaux reproducteurs
L'adhésion des éleveurs au Groupement de Défense Sanitaire du cheptel est très élevée dans le département 93% en moyenne pour toutes les espèces animales et toutes les catégories de détenteurs d'animaux (amateurs et professionnels), dont 97% en bovins.
L'action sanitaire est efficace si elle est conduite collectivement. Le fort taux d'adhésion montre l'implication des détenteurs d'animaux. Il permet d'atteindre une qualité sanitaire du cheptel ardéchois assez élevée.
Le nombre de bovins (51 500) reste constant depuis 10 ans, avec une chute de l'élevage laitier qui s'accélère ces 6 dernières années et un fort développement de l'élevage allaitant qui compense.
2015 : 1288 exploitations bovines dont 311 en lait (moins 30% en 6 ans)
Les effectifs ovins et caprins diminuent en nombre d'exploitations et en nombre d'animaux, sur les 10 dernières années
Les exploitations mixtes avec plusieurs ateliers de ruminants sont toujours nombreuses
En 2016 on dénombre 3051 troupeaux bovins, ovins, et caprins dans 2607 exploitations.
Les effectifs moyens par exploitation progressent assez fortement : ainsi sur dix ans ils passent de 28 chèvres à 40, de 29 bovins à 40 et de 59 brebis à 64. La progression est moins sensible en ovin, avec le développement de quelques troupeaux de brebis laitières.
Le nombre d'ateliers porcins progresse régulièrement (transformation fermière)
Les éleveurs équins peuvent adhérer au GDS pour les animaux reproducteurs
L'adhésion des éleveurs au Groupement de Défense Sanitaire du cheptel est très élevée dans le département 93% en moyenne pour toutes les espèces animales et toutes les catégories de détenteurs d'animaux (amateurs et professionnels), dont 97% en bovins.
L'action sanitaire est efficace si elle est conduite collectivement. Le fort taux d'adhésion montre l'implication des détenteurs d'animaux. Il permet d'atteindre une qualité sanitaire du cheptel ardéchois assez élevée.
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