Isère-Formulaire

Nouvelle fiche ICA pour les bovins

Derniére mise à jour le : 22/02/2022

[ ICA : Information sur la chaîne alimentaire ]

La qualité sanitaire de la viande dépend de la santé des animaux, des pratiques d’élevage et de l’environnement de l’élevage. un règlement européen spécifie que l’éleveur doit transmettre des informations sanitaires aux opérateurs de la filière quand ses animaux quittent l’exploitation.
Depuis 2010, L'ICA (Information sur la Chaîne Alimentaire) peur être transmise par l'ASDA (carte verte)

Au 1er Juillet 2018, un nouveau modèle d'ASDA rentre en vigueur :
- Le botulisme clinique et la listériose clinique ne font plus l'objet d'un motif à notifier sur l'ICA.
- Un risque avéré, identifié et notifié par le détenteur (aiguilles cassées ou autres corps étrangers) est un nouveau motif à notifier.
- Une salmonellose clinique, la présence de cysticerque et de contaminants de l'environnement (métaux lourds,...) sont toujours des motifs à renseigner sur l'ICA

Si vous possedez encore des vieilles ASDA (< 2018), il y a deux possibilités :

Bovin avec ASDA version 2018 : transmission de l'ICA par l'ASDA
Bovin avec ancienne ASDA : dans le cas d'une ICA positive, transmission d'un document complémentaire avec l'ASDA du bovin :

- ICA-bovins avec ancienne ASDA
- ICA-bovins-déclaration collective (dérogataires)avec ancienne ASDA

Plus d'information...
- Diaporama_explication_ICA2018
- INTERBEV-ICA-plaquette com2018

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