Bâtiment
Ambiance bergerie
Ambiance en bergerie : un éleveur plus serein avec une ventilation adaptée
La gestion de la ventilation de la bergerie représentait un véritable stress pour Gilles Amblard, éleveur en Ardèche. Après une analyse réfléchie sur l'ambiance et l'installation de matériel, les agneaux ont retrouvé la forme... et l'éleveur le sourire..
Gilles Amblard élève une troupe de 500 brebis Préalpes à Rochessauve, commune située sur le plateau du Coiron, à 15 km de Privas. Les brebis agnellent en 2 périodes, au mois de septembre, puis en décembre janvier. Les agneaux sont commercialisés à la coopérative Provalp, dans la démarche Agneau de l'Adret Label Rouge.
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Pour Gilles Amblard, la gestion de la ventilation n'est plus un souci permanent
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M. Amblard expose le contexte : « Nous sommes à 750 mètres d'altitude, avec une forte influence des vents du Nord et de Sud. Les hivers sont très froids, avec beaucoup de vent, ce qui rend le climat encore plus rude ». Par conséquence, la gestion de la ventilation des bergeries devient un exercice très délicat. « Pour prévenir les problèmes de ventilation, je gérais manuellement les entrées d'air. Tu as peur de laisser ouvert le soir pour protéger les petits agneaux du froid, alors tu fermes les ouvertures, mais l'humidité augmente rapidement. Le matin, l'ouverture de la porte fait un courant d'air, et avec l'humidité, on a un ressenti de froid intense. Les problèmes sanitaires ne suivent pas loin derrière, la moindre erreur se paie cher ». La situation s'est empirée en février 2011. Suite à cet épisode de grand froid et de vent, 50 agneaux sur 200 ont eu des pneumonies. L'éleveur a réussi à contenir la mortalité, 4 seulement ont été perdus, mais au prix d'un travail de surveillance, de soins, et de gestion de la ventilation sans compter. L'éleveur résume : « Ca devenait invivable, un souci permanent, une véritable
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