Porcin réglementation Bien être animal
Castration des porcelets sous anesthésie à partir de 2022
Derniére mise à jour le : 17/02/2022
L’arrêté du 19 novembre 2021 nécéssite de justifier d'un besoin spécifique d’approvisionnement en viande de porc mâle castré, dans le cadre d’un signe d’identification de la qualité ou de contraintes imposées au producteur pour pouvoir castrer les porcelets (hors castration thérapeutique ou dans le cadre d'un diagnostic).
Désormais seule la castration chirurgicale, avec anesthésie et analgésie, par d’autres moyens que le déchirement des tissus, est autorisée.
Les éleveurs de porcs et leurs salariés peuvent castrer les porcelets âgés de sept jours ou moins par dérogation (car seuls les vétérinaires peuvent normalement pratiquer ce genre d'opération) à condition de respecter les règles fixées par l’instruction du 18 novembre 2021. Les deux règles principales sont celles de l’utilisation d’un analgésique et d’un anesthésique local et du suivi d’une formation à la réalisation des protocoles de castration sous anesthésie locale et analgésie.
Cette formation se compose d'un premier module théorique, commun et dématérialisé à réaliser avant toute première castration après le 1er janvier 2022. Ce module est disponible sur le site de l’IFIP. Un second module individualisé et pratique, devra être réalisé sur site et en présence d’un vétérinaire, à valider avant le 31 décembre 2022 et dans les six mois suivant le suivi du module théorique.
A compter du 1er janvier 2022, les éleveurs devront au moins présenter, en cas de contrôle, l’attestation individuelle de formation et les prescriptions vétérinaires des médicaments vétérinaires associés au protocole choisi.
Source GDS France
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